应用化学专业是7003全讯论坛首批本科专业之一，自2003年开始招生，现有在校学生200余人。专业师资力量强，共有专任教师20名，其中教授7名，副教授4名；博士16人，硕士4人；中国科学院“百人计划”入选者1名，福建省百千万人才工程入选者1名，其他省级各类人才5名，市级人才8名；博士生导师3人，硕士生导师5人。经过近二十年的发展，应用化学专业拥有“化学化工实验教学示范中心”、“化学化工虚拟仿真实验教学中心”两个省级实践教学平台，“虚拟仿真实验教学团队”省级教学团队，“海洋传感功能材料”省级重点实验室；2013年获批福建省综合改革试点专业；2015年获批福建省创新创业教育试点专业；2019年入选福建省一流本科专业建设点名单。

应用化学专业结合地方经济发展需要，以培养应用型工程技术人才为目标，专业培养方向（精细化工和材料化工）对接福建省万亿石油化工产业及福州市千亿化工新材料产业，注重学生实践能力培养，积极开展产学研合作，校企双赢。目前，本专业已与十五家企业建立了深度合作关系，完成近千万的科研成果转化，并有6项科研成果转化为实验教学项目。近三年，本专业学生承担大学生创新创业训练项目国家级12项、省级14项；以第一作者发表科研论文15篇；作为发明人获得授权专利5件；获得各类学科竞赛国家级一等奖1项，二等奖4项，三等奖3项；省部级一等奖3项，二等奖2项，三等奖6项。